Prevén restauranteros en Tabasco repunte de 80% en ventas

El incremento en la capacidad de atención en los negocios de comida benefició, de acuerdo al presidente de la Canirac, Ricardo Beltrán Merino

José Pérez | El Heraldo de Tabasco

  · viernes 23 de julio de 2021

Fotos: Iván Sánchez | El Heraldo de Tabasco

Hasta en un 80 por ciento podrían repuntar las ventas para los establecimientos del sector restaurantero y de comida con la ampliación, tanto en los horarios de atención como en la capacidad de los espacios.

Esto a raíz de las recientes medidas aprobadas en el Decreto del Gobierno del estado, en donde se mantuvo el semáforo epidemiológico en color naranja.

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De acuerdo al presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) Tabasco, Ricardo Beltrán Merino, a ellos les benefició el hecho de que pasara de un 30 a un 50 por ciento la capacidad de atención en los restaurantes.

Foto: Iván Sánchez | El Heraldo de Tabasco

Indicó que a partir de esto, algunos establecimientos podrían incrementar sus ventas hasta en un 80 por ciento.

Lo anterior luego de que en la etapa más crítica de la pandemia las ventas llegaron a contraerse hasta en un 70 por ciento, y en la actualidad se encontraban a un 50 por ciento de su capacidad.

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Pese a que lo permitido en este reciente decreto es el 50 por ciento de los locales, lo más deseable para estos giros es que se elevara por lo menos al 70 por ciento, como se ha hecho con otros giros no esenciales.

No obstante, dijo que la Canirac respetará estas medidas y tratará de segur fortaleciendo el esquema de ventas a domicilio o a través de las diferentes aplicaciones.

Estos negocios siguen con el aforo al 70 %. Fotos: Iván Sánchez | El Heraldo de Tabasco