Ana Alcudia Trinidad secretaría de actas y acuerdo de pescados y mariscos del mercado José María Pino Suárez señala que el precio de los productos no han tenido un incremento tan fuerte ya que por temporada hay de todas las especies por lo que inician el año con números positivos.
En entrevista la comerciante dio un panorama sobre la venta de pescado en los primeros 14 días del año 2023
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"Ahorita la producción está en demasía, desafortunadamente la gente desconoce que tenemos productos de mejor calidad y a mejor precio".
Detalló que aunque aún es el mes de enero ya se están preparando para la temporada de cuaresma y Semana Santa.
"Ahorita este mes está baja la venta, estamos respetando los precios y acomodando las básculas y esperando a los clientes y autoridades pertinentes para que vengan y vean que aquí estamos dando precio, calidad y peso ".
En cuánto a los precios explicó que ante las bajas temperaturas y la reciente lluvia algunos son variables.
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Detalló que uno de los productos que bajó de precio es el róbalo, en tanto el camarón de río está un poco escaso.
Algunos de los precios que se ofrecen en el mercado José María Pino Suárez es el de la mojarra a 90 pesos, Cazón 100, Ronco Amarillo 70 pesos, Pez Sierra 130, Pejelagarto 130, Róbalo 150 y el camarón entre 150 y 170 pesos.
Los productos que se ofertan provienen de Chiapas, Ciudad de México, Campeche además de los municipios de Paraíso, y Centla principalmente.
