La navidad ya está a la vuelta de la esquina, y con ella llegan decenas de comidas, postres y bebidas deliciosas que la acompañan. Además de que es un momento perfecto para pasar en compañía de nuestros seres queridos, o al menos así es en México.
En México, cada familia tiene su propia forma de celebrar esta fecha, sin embargo, hay muchos platillos que son propios de la navidad y que muchos esperamos justo ese día para degustar de esas deliciosas preparaciones.
Sin embargo, no en todos los países la navidad se celebra de la misma forma, además de que los platillos que se preparan son muy distintos a lo que nosotros conocemos, es por ellos, que te traemos algunos ejemplos de qué es lo que se come en otros países en navidad.
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¿Qué se acostumbra comer en México durante la navidad?
Primero empecemos con México, algunos platillos tradicionales navideños que se preparan en el país son los romeritos que es una mezcla de mole, con romero, papa y camarón ya sea fresco o seco. También se acostumbra a comer pavo, y el relleno dependerá de los gustos de quien lo cocine, pero casi siempre es una mezcla entre dulce y salado.
La pierna y el lomo de cerdo también son un clásico, y en algunas casas también llegan a cocinar pechugas rellenas bañadas en alguna salsa deliciosa.
Todas estas comidas van servidas con diferentes acompañamientos, ya sea ensalada, verduras salteadas, alguna crema o alguna pasta con cualquiera de las miles de salsas que existen.
Para rematar, tenemos los deliciosos postres, donde resaltan la ensalada de manzana y la ensalada de nochebuena que es preparada con jícama, betabel, naranja y cacahuate. Y no podemos olvidarnos del delicioso ponche que no puede faltar en ninguna de nuestras reuniones durante estas fechas.
¿Cuáles son los platillos típicos de navidad en otros países?
Cada país tiene su propia forma de celebrar y comer en navidad, pero acá te traemos 8 ejemplos de las comidas más ricas y extrañas que son consumidas en el extranjero durante estas fechas.
1. Pudding de Yorkshire (Reino Unido)
El pudding de Yorkshire es un tipo de pastel muy popular en Reino Unido que tiene una forma de cilindro y se puede rellenar tanto de alimentos dulces o salados, lo que le permite ser una comida tal cual pero también un postre.
Este platillo va acompañado de un delicioso pavo asado y de postre se acostumbran las galletitas de jengibre.
2. Zakuski (Rusia)
En Rusia las comidas navideñas son un tanto diferentes, pues no se prepara un platillo principal con acompañamientos, sino que son varios platillos cuya base es el pescado y la papa.
El Zakuski es un tipo de buffet donde se presenta una gran variedad de platillos tanto fríos como calientes, con base de huevo, caviar o salmón que serán acompañados con vodka. Todo esto va a acompañado con una ensalada Olivier que lleva papa, huevo, chícharo, zanahoria, pepinillos, salchicha de pollo, mayonesa y sal.
3. Sopa de Okra (Ghana)
La Okra es un tipo de ejote que se da en África Occidental y ésta, es el alimento principal en la preparación de esta deliciosa sopa, que va acompañada con camarones, carne de res, cebolla y aceite de palma.
Este platillo suele consumirse durante la navidad tanto en Ghana como en algunas partes de Nigeria.
4. Borsch (Polonia)
Polonia es otro de los países que aman las sopas para festejar estas temporadas navideñas. En este caso El Borsch es una sopa de verduras que lleva betabel, zanahoria, papa, apio, cebolla, ajo y comino.
Este platillo puede ir acompañado de algún tipo de pescado y durante la cena se toma con kompot, una bebida con un sabor un tanto fuerte que lleva frutos secos, especias y frutas frescas.
5. Joulupöytä (Finlandia y Suecia)
La comida navideña de Finlandia y Suecia tiene un gran parecido, pues en ambos países durante estas temporadas, el jamón asado, el pescado seco, el gravlax y el laatikko no pueden faltar.
El gravlax consiste en finas rodajas de salmón curadas en sal, azúcar y eneldo, y el laatikko que es un guisado cuya base es algún tubérculo y lleva también verdura, leche, especias, harina o arroz y se mete dentro de un contenedor cuadrado que asemeja a una caja.
6. Pastel de frutas (India)
Durante navidad, las familias que son católicas o cristianas, realizan grandes preparaciones de comida, entre las que destacan el arroz biryani y el pollo massala que es una preparación que lleva pollo, yogurt, garam masala, comino, cilantro, tomate, leche de coco, jengibre y obviamente curry.
Asimismo, la navidad está en los detalles, pues es justo en el postre donde se come un platillo típico de estas fechas que es el pastel de frutas, el cual se prepara a base de caramelo, frutas deshidratadas, ralladura de coco y vino dulce.
7. Pavo (Estados Unidos)
En Estados Unidos una de las cosas que más se consume durante la navidad es el pavo con deliciosos acompañamientos como chícharos, puré de papa y pan de maíz. El pavo puede ir relleno con casi lo que sea, pero se acostumbran los rellenos agridulces.
Debido a que en Estados Unidos hay personas de todas partes del mundo, en cada familia se retoman los platillos tradicionales de su país de origen.
8. Pollo del KFC (Japón)
Aunque suene extraño comprar pollo del KFC para festejar la navidad, es una realidad en Japón. Esta tradición inició gracias a la mercadotecnia, luego de 1974, cuando KFC lanzó una campaña en la que vendía sus productos a bajos precios a comparación de otros platillos hechos con pavo.
Los japoneses no lo pensaron dos veces y fueron a comprar a KFC, y es algo que a lo largo de los años se fue volviendo tradición y que se aplica actualmente.
¿Tú qué otros platillos extraños conoces que se coman en otros países durante navidad?
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