Hoy se celebra el día internacional de una de las bebidas más antiguas y populares de la humanidad: la cerveza.
Desde el 2007 se celebra cada primer viernes del mes de agosto el Día Internacional de la Cerveza, tradición cuyo origen se remonta a un pequeño bar de Santa Cruz, California en Estados Unidos.
La celebración llamó tanto la atención que actualmente se celebra en todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países y 6 continentes.
Cabe destacar que agosto fue el mes elegido para celebrar a esta burbujeante bebida por la temporada de verano y la distancia entre otras fechas.
Beneficios de la cerveza
La cerveza es más que una bebida rica y refrescante; en cantidades moderadas, tiene múltiples beneficios para nuestra salud, algunos de los más conocidos son:
- Es un alimento bajo en grasa y nutritiva ya que contiene carbohidratos, vitaminas del grupo B y minerales.
- Tiene calcio, potasio, magnesio, vitamina B9 y fósforo, por lo que previene la aparición del colesterol, diabetes y enfermedades renales.
- Es rica en antioxidantes y vitamina B6, bueno para prevenir enfermedades cardiovasculares. Disminuye el riesgo de ataques al corazón.
- En las mujeres, la cerveza puede retrasar la aparición de los síntomas de la menopausia, por su contenido en silicio y fitoestrógenos. Además mejora la salud ósea previniendo la osteoporosis.
- Mejora el sistema inmunológico, especialmente en las mujeres, al mejorar la respuesta inmune ante determinados microorganismos.
- Protege contra enfermedades como el Alzheimer y otras cognitivas por su contenido en silicio.
- Prolonga la vida, por sus propiedades antioxidantes, evitando el envejecimiento de las células.
- Recuperación para deportistas, favoreciendo la hidratación y que la recuperación sea más rápida. Un vaso de cerveza después de una buena sesión de running tiene muchos beneficios físicos y psicológicos.
- La cerveza sin alcohol es beneficiosa para las mujeres embarazadas por su alto contenido en ácido fólico.
- Ayuda a mejorar las relaciones sociales, ya que la cerveza se suele consumir en compañía de amigos.
Así que feliz viernes y ¡a celebrar!
