La Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad (Sedec), dio a conocer que la séptima edición del Festival del Ostión se realizará en Paraíso del 16 al 18 de agosto, evento que ofertará más de 27 platillos a base de este marisco y que atraerá alrededor de 50 mil visitantes, generando así una importante derrama económica para el municipio.
En rueda de prensa, Mayra Jacobo Priego, titular de la dependencia, afirmó que este es un evento que se ha afianzado a lo largo de los últimos seis años como un espacio de encuentro entre los tabasqueños y que atrae cientos de turistas.
Acompañada de los subsecretarios Juan Antonio Torres Báez y Luis Federico García Mallitz, enfatizó que se prevé la asistencia de aproximadamente 50 mil visitantes a quienes se ofrecerán productos de calidad y variedad de platillos elaborados a base de ostiones, así como una gran variedad de atractivos culturales y artesanías.
Jacobo Priego señaló que la consolidación de este magno evento, ha permitido que la organización del mismo quede a cargo de la Asociación Turística, Gastronómica, Artesanal y Comercial de Tabasco, a la cual la Sedec brindará todo el apoyo y las facilidades para que este festival sea todo un éxito.
“Ellos acudieron con nosotros y vamos a apoyarlos con logística, promoción y equipamiento que tenemos bajo nuestro cargo”, enfatizó la funcionaria al señalar la importancia de que sean los propios empresarios quienes se hagan cargo de sus propios eventos.
Por su parte la presidenta de la Asociación Turística, Gastronómica, Artesanal y Comercial de Tabasco, Eliza Gerónimo de la Cruz informó que esta edición del Festival del Ostión tendrá como sede el rancho La Tablita, ubicado en Puerto Ceiba, sector Carrizal de Paraíso, donde participarán alrededor de 40 microempresarios.
Asimismo, Meylín Alejandra Magaña Torres expresó que serán unos 27 platillos que ofertarán a los asistentes, entre ellos ostiones a la Rebeca, al Chiltepín, al ajo, ostiones con platanitos, al tapesco, a la Rockefeller, con arroz, así como a la mantequilla, en escabeche y el tradicional coctel de ostión.
Aseveraron que con este evento se impulsa la actividad turística de la región y que los empresarios del sector turístico y gastronómico están listos para recibir a los visitantes, a quienes invitaron y a recorrer los atractivos de naturaleza que tiene Paraíso.
Durante la jornada se realizarán los concursos del “Platillo de innovación”, “Descorchado de ostiones” y de “La pareja que come más ostiones”, así como un desfile de modas y eventos musicales.
En la rueda de prensa estuvieron también las directoras de Desarrollo Regional e Impulso a la Competitividad, Nayeli Contreras Garibay, así como la de Fomento a las Micro, pequeñas y Medianas Empresas (Mipymex), Fabiola Vázquez Méndez, respectivamente.