Al señalar que el sector restaurantero espera un repunte de 30 % en sus ventas en la temporada decembrina, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Violeta Isidro Pérez, precisó que 40 restaurantes participarán con promociones durante el Buen Fin.
En ese sentido, mencionó que la expectativa que se tiene es empezar a repuntar desde el mismo 1º de diciembre, tomando en cuenta que durante, prácticamente, todo el mes, la gente gusta de comer fuera de casa.
"Esperamos un incremento en nuestras ventas del 30 % y así poder recuperarnos por la difícil situación económica por la que atraviesa el país, y por supuesto, el estado", expuso en entrevista en el marco de la Primera Feria Artesanal y de Agroalimentos.
Las cosas -expuso- van a mejorar, es una época de fiestas, la gente sale a realizar sus compras o simplemente a pasear y acude a los restaurantes, por lo que se registra una gran afluencia de comensales, tanto de Centro como de los municipios, y eso es bueno para el sector.
Refirió que se convocó a todos los restaurantes a participar con la promoción del “Villahermosa Restaurant Week” y responder a la invitación de la CANACO a sumarse al Buen Fin.
Isidro Pérez indicó que la organización a su cargo solicitará a la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) apoyo con vigilancia y patrullaje constante en esta temporada a fin de evitar robos y asaltos en los establecimientos.
En estos días voy a solicitar al secretario de Seguridad Pública que nos mande más vigilancia a las zonas restauranteras, tal como lo ha venido haciendo, sobre todo, en el Centro de la ciudad .
