Durante las fiestas navideñas es normal pasarse con la comida, especialmente con la que tiene un alto contenido calórico, demasiada azúcar, o exceso de harinas y grasas.
Tal vez hayas decidido no romper con tu plan alimentario en estas Fiestas, ello no significa que no podrás disfrutar de una exquisita cena y mucho menos que debas privarte del postre.
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Ya sea que estés trabajando en adelgazar o mejorar tu masa muscular, o simplemente cuidarte para evitar complicaciones de salud, hay una infinidad de recetas saludables que te permitirán comer sin culpas y sin daños a tu salud. A continuación tienes 5 postres con menos de 360 calorías que no te harán temer a la báscula una vez que pase la Navidad.
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Estas opciones están planificadas para 8 porciones:
1. Tarta de Manzana
- Ingredientes:
- 4 Manzanas cortadas en rodajas finas
- 250 gramos de Masa de hojaldre integral (la venden en las panaderías)
- Endulzante natural al gusto
- Canela en polvo
- Preparación:
- Coloca las rodajas de manzana sobre la masa de hojaldre
- Espolvorea con canela y endulzante al gusto.
- Hornea 15 minutos a 180 grados centígrados o hasta que la masa esté dorada.
2. Copa de Yogur con Frutas y Granola:
- Ingredientes:
- 1 litro de Yogur natural bajo en grasa sin azúcar
- Frutas frescas al gusto (fresas, arándanos, kiwi y moras).
- 500 gramos de granola sin azúcares añadidos
- Miel de abeja natural(opcional)
- Preparación:
- Coloca el yogur en un recipiente
- Añade las frutas cortadas y la granola
- Puedes endulzar con miel si lo prefieres
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3. Helado de Plátano y Fresas:
- Ingredientes:
- 4 Plátanos maduros
- 500 gramos de Fresas frescas
- 500 mililitros de Yogur griego natural sin grasa
- Esencia de vainilla (opcional)
- Preparación
- Congela plátanos y fresas cortados en trozos
- Tritura en una licuadora con yogur griego
- Agrega esencia de vainilla si lo deseas
4. Mousse de Chocolate Negro:
- Ingredientes:
- 3 Aguacates maduro
- 200 gramos Cacao en polvo sin azúcar
- Endulzante natural al gusto
- Extracto de vainilla.
- Preparación:
- Mezcla aguacate, cacao, endulzante y vainilla en una batidora.
- Refrigera antes de servir.
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5. Chess cake con fresas:
- Ingredientes:
- 300 gramos de Granola sin azucar
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 500 gramos de yogurt griego
- 10 gramos de grenetina hidratada
- 250 gramos de queso fresco
- 100 gramos de fresas
- Fruta para decorar
- Esencia de vainilla.
- Preparación:
- Mezcla la granola con el aceite coco y forma la base en un molde de cheescake.
- Con la batidora mezcla el queso fresco con el yogurt griego, la grenetina y la vainilla.
- Verte la mitad de la mezcla sobre la corteza de granola y metela a la heladera una hora
- Licúa las fresas con el resto de la mezcla de yogur y coloca sobre la primera capa por una hora más
- Decora con las frutas frescas
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Estas opciones son deliciosas y te permitirán disfrutar de los postres navideños sin excederte en calorías. ¡Espero que las disfrutes! Recuerda ajustar las porciones según tus necesidades nutricionales.
