Para que las cebollas se mantengan en buenas condiciones, ya que se pueden adquirir varias piezas que no serán consumidas rápidamente, existen algunos trucos que te ayudarán a conservarlas por más tiempo.
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La cebolla es un alimento básico en los hogares mexicanos y las mamás tabasqueñas lo demuestran al tener comúnmente varias piezas en la cocina, por el hecho de que es el complemento para casi todas las comidas.
Tips para que perduren más tiempo
- Lo ideal es mantenerlas en un lugar con poca luz.
- Mantenlas en una zona donde no entre la humedad, pero que se mantenga ventilado.
- No las juntes una por encima de la otra, evitarías que el aire circule en ellas y eso no es conveniente.
- Corta las raíces, si no está crecerá propiciando la germinación.
- No utilizar bolsa de plástico para almacenarlas
¿Ya sabes cómo elegirlas al comprar?
- Ahora que ya sabes cómo conservar la cebolla, te diremos como seleccionar las mejores piezas al comprarlas.
- Para adquirir las mejores, deben ser aquellas que estén firmes y cerradas al tacto.
- La piel que la envuelve debe tener brillo y cero manchas en la cáscara.
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- Si están mojadas o húmedas, no las elijas, se deterioran rápido.
- De acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor, mantenerlas en buen estado enaltece el sabor de los alimentos.
