Con la Finalidad de promover la actividad productiva y gastronómica del municipio de Centla, se, llevará a cabo el Festival de la Jaiba en su edición 2022, esto tras dos años de suspensión consecuencia de la pandemia por Covid 19.
El evento se llevará a cabo en la Colonia San Román el 16 de Julio y hasta el momento se tiene la participación de unas 30 personas entre chef, productores y expositores.
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Esto se dio a conocer en conferencia de prensa encabezada por Lluvia López Salas, presidenta municipal de Centla.
Además estuvieron Adán Tejeda Delgado, Chef organizador y fundador del Festival de la Jaiba y Juan Carlos Calderón Alipi director de la Oficina de Convenciones y Visitantes.
Indicaron que el Festival inició en el 2017 y la intención es exhibir la gran variedad de platillo elaborados a base de Jaiba.
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La alcaldesa indicó que debido a la quinta ola de contagios de Covid 19 se tomarán todas las medidas de prevención necesarias.
Pará ello Centla cuenta con unos 8 hoteles para hospedar a unas 400 personas.
Además exhortan a los asistentes a conocer los destinos de Playa así como la Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla.
