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El pozol, arraigado en la cultura tabasqueña, despierta diversas preferencias. Mientras muchos defienden su disfrute natural, otros exploran mezclas inusuales
El libro Agua y Humo, de la autoría de la chef Lupita Vidal presenta un recorrido por la riqueza gastronómica de Tabasco, y será presentado a inicios de 2024
Además de ser sumamente nutritivas, las verdolagas son un alimento que podría ayudar en gran manera a disminuir considerablemente el consumo de agua que se realiza en el campo