Nutrientes

13 de dic 2023

Aceitunas: Un escudo natural contra metales como el mercurio

La bacteria Lactobacillus pentosus, presente en las aceitunas, tiene características para adaptarse y servir como un escudo contra metales pesados

18 de sep 2023

Poderes curativos y nutricionales del albaricoque

De apariencia similar al melocotón pero de tamaño más modesto, este fruto esconde un arsenal de nutrientes beneficiosos para el cuerpo

9 de abr 2023

Chayote, un producto prehispánico con propiedades medicinales

México ocupa los primeros lugares en producción y exportación de chayote verde liso a nivel mundial con 53 por ciento del mercado

28 de may 2019

Sube la tortilla y el pan, pero ¿cumplen con los niveles de nutrientes?

Estudios pusieron a prueba alimentos de marcas Milpa Real, Gruma y Bimbo; de las tiendas Soriana, Chedraui, Costco y Walmart