/ viernes 15 de abril de 2022

Ostiones, otro de los favoritos de los tabasqueños en la Cuaresma

Los puestos situados sobre las carreteras federales han lucido abarrotados

La gente abarrota los puestos de pescados y mariscos ubicados a orilla de las carreteras para comprarlos.

El bulto o "arpilla" como se le conoce comúnmente, oscila entre los 300 y 200 pesos, según los comerciantes, bastante accesible para las familias este Viernes Santo.

Lee más: Repunta 80% venta de pescados y mariscos en el mercado Pino Suárez

En estos modestos establecimientos pueden apreciarse filas de vehículos de clientes en busca del tan preciado molusco.

Hay quienes se lo llevan al hombro o en motocicleta, de a uno, dos o tres sacos, dependiendo del número de familiares que lo van a consumir.

A las orillas de la carretera se pudieron apreciar filas de autos que esperaban poder adquirir un bulto de ostiones.

Cabe destacar que Tabasco, Campeche y Sinaloa son los estados que sobresalen en la producción de este alimento. A su vez, México es uno de los principales productores de ostiones a nivel mundial.

Su versatilidad en la cocina, y al ser poseedor de nutrientes como minerales, vitaminas B!3 y ácidos grasos Omega - 3, lo hacen uno de los productos más buscados durante la temporada.

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